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农家青椒笋香炒肉片

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 五花肉250g 春笋500g
  • 小葱适量 青椒适量 蒜头适量 五香粉适量 料酒适量 生抽适量 盐适量 油适量

农家青椒笋香炒肉片描述：春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。

农家菜家常菜炒

农家青椒笋香炒肉片制作步骤

  • 春笋切片泡一泡备用。

  • 五花肉洗净切簿片。

  • 葱姜蒜切碎，青椒剁碎。

  • 泡过水的笋片入沸水锅中快速焯一下盛出备用。

  • 锅中放少量油，加入五花肉片小火煎香。

  • 然后加入姜蒜炒香，并加入适量的生抽，料酒，盐，五香粉，少量的水炒匀并煮开。

  • 盖上盖小火焖煮至入味熟。

  • 开锅，汤汁已经变少。

  • 加入焯过水的笋片。

  • 翻炒均匀，并加入适量的盐炒匀。

  • 适量的调味酱油炒匀。

  • 盖上盖焖煮一会儿。

  • 然后加入青椒一起翻炒。

  • 炒香入味，撒上葱花即可。

  • 上菜了！

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