桂花肉

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桂花肉

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：五花肉500g

辅料：油适量盐4g 鸡精适量蛋清适量生粉适量料酒适量生姜适量: 桂花肉描述：桂花肉是一道上海菜，用的是猪身上的五花肉，记得小时候爸爸经常会做给我们吃这个，以前小时候到哪家喝喜酒都会有这道菜，也许看似颜色金黄金黄的，像是桂花的颜色吧，家里办喜事讨个好口彩咯。第一次从记事开始，也只有这菜从没忘记过。香香脆脆是一道极佳下酒菜。; 上海菜下酒菜