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五花肉焖花生

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 五花肉250g 胡萝卜1个
  • 油适量 盐适量 姜适量 料酒适量 鸡精粉适量 花生适量 蒜适量

五花肉焖花生描述：每天买菜都是我们煮妇的烦恼，我这几天菜穷了，在市场里逛了好几圈都想不到买什么好吃的。但都必须买些菜啊！看着一群师奶围着一个猪肉档，走了过去跟他们闲聊，吃什么啦，做么好吃等话师，如下的菜是其中一个师奶教我的！

家常菜环保午餐焖美容

五花肉焖花生制作步骤

  • 准备好食材。

  • 花生浸泡小时。

  • 姜切片、蒜头拍扁。

  • 猪肉洗干净，放在锅里加两片姜一同焯水。

  • 然后捞起，用刀刮去猪皮上的油脂。

  • 再冲洗干净，再切小块。

  • 胡萝卜去掉顶部、尾部。

  • 再切小块。

  • 下油锅，把蒜头爆香。

  • 再加进五花肉。

  • 加少许卤水。

  • 加进花生。

  • 再加进适量的水。

  • 再加少许鸡精粉。

  • 加少许的酱油进行调味，然后盖上锅盖焖、分钟。

  • 最后加进胡萝卜一同翻炒至熟，即可。

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