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番茄大虾

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 番茄3个 对虾500g
  • 糖1小勺 油适量 胡椒粉适量 盐2小勺 番茄酱1大勺 白酒1小勺 姜适量 葱适量

番茄大虾描述：夏日炎炎，太阳也“毒性”十足，经常去室外的人一不小心就会被晒伤。专家提醒，夏天多吃西红柿，不仅能生津消食，还有防晒的功效。每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。这道番茄大虾就是专门为爱美女士设计的防晒美白食谱

美容酸甜防晒抗氧化抗衰老延缓衰老缓解压力开胃冠心病动脉硬化

番茄大虾制作步骤

  • 准备原料

  • 大虾清洗干净，挑去虾线减去虾须，葱姜剁成末备用

  • 大虾里加入小勺盐、小勺白酒、葱姜末，腌制分钟

  • 番茄清洗干净，用滚开热水烫番茄表皮，并浸泡半分钟

  • 烫好的番茄剥皮

  • 去掉蒂部，切成块备用

  • 锅里放一勺油

  • 油热后将番茄块下锅翻炒

  • 等番茄变软出汁后，加入大勺番茄酱，加入小勺糖，翻炒均匀

  • 加入一大碗开水，加入小勺盐

  • 等锅里水烧开

  • 将腌制好的虾放入锅中

  • 加盖焖煮，等到虾完全变红熟透后，即可关火

  • 撒少许葱花和胡椒粉，即可出锅

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