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黄豆芽炒肉片

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉200g 黄豆芽300g
  • 油适量 盐适量 番茄少许 洋葱少许 白酒少许 花椒水1/2碗 生抽适量

黄豆芽炒肉片描述：黄豆芽是黄豆泡发生长出来的，含有黄豆所含有的大量维生素，钙质等，而且作为蔬菜来用，口感好，容易吸收，对人体十分有益，常吃有健身防病的作用。我们都喜欢吃黄豆芽，因为黄豆芽吃起来还含有黄豆的香味儿，越嚼越香。

口腔溃疡炒炒锅

黄豆芽炒肉片制作步骤

  • 黄豆芽冲洗干净去掉豆皮，五花肉用白酒，姜丝，盐，生抽腌制好，洋葱切粒，番茄切粒

  • 油温上来时爆香洋葱粒

  • 放入五花肉迅速翻炒均匀

  • 五花肉变色后，放入番茄粒，用油炒出番茄素

  • 放少量白糖炒出番茄酱

  • 放入黄豆芽

  • 放大约小勺的花椒水炖煮片刻，因为黄豆芽不容易熟

  • 黄豆芽八分熟时放少许生抽

  • 撒上适量盐调味即可

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