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腐竹炒肉片

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉150g 腐竹200g
  • 油适量 盐适量 干辣椒适量 蒜头适量

腐竹炒肉片描述:腐竹是大豆磨浆烧煮后,凝结干制而成的豆制品。腐竹是从锅中挑皮、捋直,卷成杆状,经过烘干而制成的。腐竹以颜色浅麦黄,有光泽,蜂窝均匀,折之易断,外形整齐的质佳。腐竹是豆制品的高档食品,该产品营养价值之高,被人们广称为“素中之荤”,备受广大消费者的喜爱。腐竹由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化台物等,对人体非常有益。腐竹的保健功能同豆浆相差无几,几乎适合一切人食用。
腐竹不管炒着吃凉拌着吃还是烫火锅我都非常的喜欢。

家常菜辣炒快手

腐竹炒肉片制作步骤

  • 腐竹提前泡软

  • 干辣椒和蒜头切碎

  • 五花肉切片,炒锅放少许油放入五花肉煸炒出油脂

  • 放入蒜头和辣椒翻炒

  • 放入腐竹调入少许清水煮一会

  • 调入生抽

  • 调入料酒适量盐巴出锅

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