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萝卜炖豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐200g 绿萝卜260g 泡发海米30g
  • 油适量 盐适量 葱花适量

萝卜炖豆腐描述：我们小城，人们对绿萝卜的特别偏爱，当地农民，种的全是绿萝卜，而白萝卜，鲜有人种，每到秋末，大批绿萝卜上市，居民们大都会买上一些，自已冬储，生食外皮略有辛辣，炖煮却另有一番风味，配上海鲜或事腐吃，绝对是鲜美的。

家常菜美容痰湿质10分钟内炖立春1-2人炖盅

萝卜炖豆腐制作步骤

  • 准备材料。

  • 绿萝卜用擦子擦成丝。

  • 海米提前用温水泡发。

  • 豆腐入放了少许油的锅中煎。

  • 煎至两面黄脆。

  • 另起锅，放少许油，入葱花炒香。

  • 加入绿萝卜丝丝翻炒。

  • 当萝卜略软时加入煎好的豆腐。

  • 加入适量水大火煮开。

  • 加入泡好的虾米、适量盐。

  • 当萝卜丝炖软入味时，关火出锅。

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