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爱心豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 豆腐300g 五花肉50g
  • 油适量 盐适量 葱适量 胡萝卜适量 酱油适量 蚝油适量

爱心豆腐描述：今天是七夕，中国的情人节，从昨天开始朋友圈就各种晒，各种秀甜蜜，特别是各商家更是使出各种奇招宣传吸引人的眼球，刺激消费。都说过节了嘛，咱也做个有点应景的菜，和家人开开心心吃饭，然后一家三口出去约会啦。。。。

七夕节夏季家常菜滋阴润燥

爱心豆腐制作步骤

  • 准备食材

  • 豆腐先用模具压出心形

  • 胡萝卜和葱切好备用，拿一个碗装酱油、料酒、蚝油调成汁备用

  • 五花肉和豆腐的边角料一起剁碎备用

  • 心形豆腐从中间切成两半（尾部留点不切断）

  • 加少许食盐拌均匀

  • 锅内油烧热后加入豆腐煎

  • 翻一面煎至金黄

  • 加入刚才调好的酱料焖一会

  • 加入胡萝卜和葱

  • 美味出锅

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