
酸奶酪豆腐描述:它们的相遇纯属偶然,璐璐喜欢吃酸奶酪不喜欢吃豆腐,而我正好想让璐璐吃豆腐,突发其想,想出这个方法,把酸奶酪跟豆腐结合在一起,结果,他们先吃着,我还在给别的菜菜拍照,等我上桌子的时候,就剩两块了,还是婆婆专程给我留下的,一尝,哈哈,真的好吃,豆腐的表面经过除水,充分融进了酸奶酪的味道,加上酸奶酷是冷藏拿出来浇在上面的,吃起来香甜细滑凉爽,真是美味甜点
酸奶酪不但富含造骨所需的钙,而且据信,在培养基中生长、用来制作酸奶酪的保加利亚乳杆菌(L.bulgaricus)和嗜热链球菌(S.thermophilus)本身也对人类健康有益
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量
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