老干妈拌豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐400g
  • 老干妈豆豉酱1勺 盐适量 糖2g 香油适量 葱花适量 鲜贝露15ml 鸡精少许

老干妈拌豆腐描述:开门七件事,茶米油盐酱醋茶,平凡生活中总会离不开这些调味品。
调味酱为现代快节奏生活增加一些味道,简单生活才会变得有滋有味。
作为现代人每家冰箱都会少不了各式各样的调味酱,做菜的时候加上一勺,总会有不一样的惊喜等着你。
我家冰箱也是填满了各种调味酱,其中的老干妈是我最爱的,做菜的时候放上一勺,菜肴就会有大不同的味道。
豆腐是最普通的食材,一勺老干妈让寡淡无味的豆腐,摇身变的有滋有味,成为一道开胃下饭的美味。

夏季凉菜快手菜晚餐

老干妈拌豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 豆腐切小块,小葱切碎。

  • 豆腐开水煮上分钟。

  • 然后沥干水分备用。

  • 取一个小碗加入鲜贝露,糖,鸡精拌均匀。

  • 在加入老干妈。

  • 锅中香油烧热放入老干妈调料汁炸出香味,浇在豆腐上面。

  • 放入葱花。

  • 一起拌均匀即可,也可放冰箱冷藏后再食用。

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