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油豆腐焖肉

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 五花肉300g
  • 油豆腐适量 生粉适量 生抽适量 腐乳1块 糖适量 胡椒粉适量 盐适量

油豆腐焖肉描述：油豆腐是豆腐的炸制食品，优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。

蒸、炒、炖都可以，又可为各种肉食的配料，并且久炖不烂 用来焖肉 吸收肉味就更美味啦

家常菜咸香焖

油豆腐焖肉制作步骤

  • 五花肉，油豆腐，葱，

  • 五花肉洗净切块用生粉，生抽，腐乳，糖

  • 拌匀腌一会

  • 热锅放五花肉煸炒出油

  • 加足够的水放适量盐，盖上锅盖焖煮多放些水因为油豆腐很吸水

  • 焖煮到五花肉够软绵，汤汁多留些

  • 加入油豆腐

  • 加一小勺老抽，翻匀盖上锅盖小火焖煮让油豆腐吸收汤汁老抽是上色的可以不用

  • 油豆腐吸收了肉味非常好吃五花肉软而不腻

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