奶酪豆腐箱描述：最近连续多日阴天，不过具体来说应该算雾霾引起的视觉"阴天“，对于咱这种靠光线混饭的，一没了太阳顿时就偃旗息鼓了。像霜打的茄子，一点力气都提不起来。
上次看狼之舞独创的方式做豆腐箱，我这个爱吃豆制品的一下子就控制不住，日思夜想，终于买齐了原料，做的过程中，深深领悟狼兄那个自创的小东西挖豆腐是多么的英明神武。我挖豆腐起码得挖了一小时，郁闷死我了最后。值得欣慰的是，好在成品口味不赖，算是一点点安慰吧。
香酥脆的豆腐外皮，裹上鲜嫩多汁的肉馅，我又自作聪明的上面撒了一点奶酪，让它们有点披萨的意思，口感上也更添了一份绵软香滑。
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