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原创首发酸辣豆腐汤

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 嫩豆腐100g
  • 鸡蛋1个 木耳50g 盐适量 鸡精适量 水淀粉适量 醋适量 白胡椒粉适量

原创首发酸辣豆腐汤描述：一直对酸辣味道的汤情有独钟
但是去外面喝到的汤总是有不如意的地方
要么太酸
要么料太少
要么淀粉太多太稠
还是自己做，根据自己的口味进行调整，吃得舒爽

汤煲白领酸辣

原创首发酸辣豆腐汤制作步骤

  • 木耳泡发洗净切成细丝

  • 嫩豆腐切成细条状

  • 鸡蛋一个打散备用

  • 水淀粉准备好

  • 锅内放入一大碗水烧开，加入豆腐和木耳丝煮开

  • 用醋将胡椒粉冲开，备用

  • 锅内水再次沸腾后，加入水淀粉，煮沸后加入蛋液，立刻顺一个方向搅拌

  • 所有食材都熟后，加入醋和胡椒粉兑成的调味汁，搅匀即可出锅

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