当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 砂锅煲豆腐酿

砂锅煲豆腐酿

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 北豆腐500g
  • 香菇适量 肉泥适量 蒜适量 葱适量 红椒适量

砂锅煲豆腐酿描述：豆腐+肉的结合，慢工出细活下的美食，即让儿子减少了肉食的摄入，也达到了大人的要求，唉，这主妇可不是那么好当的哈

午餐煲砂锅

砂锅煲豆腐酿制作步骤

  • 干香菇用温水泡发然后用料理机打成末加入肉泥中，放入生抽、盐拌匀待用

  • 蒜切片，葱切末，红椒切小丁

  • 将北豆腐再次切成小方块

  • 用小刀挖去中间的豆腐（这个一定要有耐心啊，先挖一小点，然后再用小刀慢慢地挖旁边的，这样就形成了豆腐盒了）

  • 填入肉馅，并且用手稍微压下防止肉馅散开（嗯，这步我忘记拍了，大家只好靠想象了哈）、热锅少油，转小火，将肉馅的一面先放入锅内煎至定型

  • 翻面煎至底部有微黄，然后一一夹出摆进砂锅内

  • 另起锅爆香蒜葱

  • 加入适量的水、大喜大香辣烤肉酱少许、糖、盐烧开

  • 倒入砂锅内煲分钟左右

  • 最后淋点水淀粉和香油，撒入香葱末、红椒丁就可以

砂锅煲豆腐酿相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com