当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 姜汁豆腐

姜汁豆腐

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 肉糜50g 老豆腐1块
  • 植物油适量 淀粉适量 鸡精适量 胡椒粉适量 酱油适量 料酒适量 盐适量 糖适量 葱适量 姜适量 杏仁适量 鸡蛋清1个

姜汁豆腐描述：姜汁豆腐，是鲁菜中一道不可忽视的菜肴。它用料简单，制作简单，口味鲜嫩适口，益气和中，是老少皆宜的一道美味。

增强抵抗力姜汁味家常菜晚餐白领

姜汁豆腐制作步骤

  • 准备好一块老豆腐，葱，肉糜，鸡蛋，杏仁

  • 把豆腐用清水漂净，放入大碗，放胡椒粉，盐,一个蛋清

  • 倒入葱姜汁.

  • 放入适量淀粉，边捣碎豆腐边往一个方向搅拌均匀

  • 把搅拌好的豆腐泥放入大盘，隔水蒸分钟左右

  • 杏仁用小火炒熟，碾碎

  • 锅里油热，放下姜末，肉糜炒至转色

  • 放糖，盐，料酒，酱油，煸炒分钟，放水淀粉煮开，放鸡精

  • 把肉糜羹放在豆腐上

  • 撒上葱花

  • 最后撒上杏仁碎即可

姜汁豆腐相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com