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私房蚝油豆腐

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 豆腐300g
  • 油适量 盐适量 蚝油1汤匙 白糖半汤匙 陈醋1汤匙 生抽2汤匙 小葱适量 烧烤汁1汤匙

私房蚝油豆腐描述：私房蚝油豆腐是我儿子是喜欢吃的一款豆腐做法，把豆腐煎至外焦里嫩，然后加入调好的酱汁烧至入味，淡淡的甜中带着酸味，特别下饭。

补钙家常菜晚餐蚝香

私房蚝油豆腐制作步骤

  • 买回来的豆腐，放水中冲一下，然后放入盐水中浸泡分钟，再捞起沥水

  • 香葱切碎

  • 平底锅下油，油热，把豆腐码入，中火煎至两面金黄

  • 生抽汤匙+蚝油汤匙+烧烤汁汤匙+白糖半汤匙、陈醋半汤匙+盐少量+清水汤匙混合拌匀

  • 豆腐煎至表面金黄色后，把调好的汁倒入

  • 小火烧至汤汁收浓

  • 洒入葱花即可

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