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家常肉末烧豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 五花肉100g 豆腐1块
  • 水淀粉适量 鸡粉适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 红朝天椒适量 姜适量 葱适量

家常肉末烧豆腐描述：豆腐是最最家常的食材，只要简单的加点肉末烧一烧，就可以是一道美味的下饭菜，这就是我家最常做的一种豆腐菜肴，百吃不厌。
豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可、老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。

家常菜咸鲜烧下饭菜开胃

家常肉末烧豆腐制作步骤

  • 豆腐切成小方块

  • 葱姜、红辣椒切碎；五花肉切成末

  • 炒锅加油烧热，爆香葱姜红辣椒

  • 放入肉末煸炒至变色

  • 烹入料酒，加适量酱油

  • 加入豆腐

  • 填适量水中火炖分钟

  • 待豆腐有些胀大后，加入适量盐和鸡粉调味，加入适量水淀粉晃动锅子，待欠汁均匀挂在豆腐上即可关火

  • 撒上少许香葱末装盘即可

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