香辣豆腐丝

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香辣豆腐丝

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：豆腐皮200g

辅料：盐适量大葱适量红辣椒适量香油适量辣椒油适量: 香辣豆腐丝描述：邹城把豆腐皮叫做“豆腐丝”，南方则把豆腐皮叫“千张”。“千张”是说豆腐皮之薄，多张豆腐皮叠放起来成千上百，“豆腐丝”是形容把豆腐皮切成细条后状如细丝。因此在邹城酒店里看到菜谱上豆腐丝一名时不要误会，豆腐丝说的是豆腐皮，不管你把豆腐皮做成何种样子，只要它的本质是豆腐皮那就要同一为“豆腐丝”。; 懒人食谱午餐快手菜香辣