当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 红椒酿豆腐

红椒酿豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 木棉豆腐1盒
  • 料酒3饭勺 糖1饭勺 剁椒3饭勺 水适量 油适量 香菜1小棵 大蒜1小头 姜片5片 葱段2指长

红椒酿豆腐描述：赶着正月十五把这道菜推出来，看到的一定要试试！绝对素菜当肉吃。
外酥里嫩，一咬一口汁儿，味道又很足。酸辣甜口味，非常开胃，下酒也不错。

家常菜煎素食香辣年菜

红椒酿豆腐制作步骤

  • 豆腐取出切成.5cm厚的片，略吸掉水份。

  • 锅烧热，加油烧开，加葱和姜片爆香。

  • 取出葱姜片，油烧热。

  • 豆腐下锅，中火一面煎黄，轻轻翻面煎另一面。

  • 两面都煎到微黄，取出。

  • 锅内留油，中火下剁椒炒香后加蒜头、糖、料酒炒香。

  • 加入适量清水，烧开锅。

  • 将煎好的豆腐下入锅内大火烧开盖锅盖。

  • 大火收到汤汁浓稠关火取出豆腐留汤汁。

  • 香菜切碎，加在汤汁里调和浇在豆腐上即可。

红椒酿豆腐相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com