乐享国庆--麻辣豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 嫩豆腐150g 肉泥100g
  • 麻辣川味酱1大勺 糖适量 水淀粉适量

乐享国庆--麻辣豆腐描述:今早我又打了鸡血,一早去了早市,但是依然没有看见卖菜的,只有一卖豆腐的经过,赶忙截住,买了2块豆腐回来,到一家卖肉的店里买了点五花肉,请商家剁好了带回来;冰箱折腾了半天找出几根葱,(而且要蔫了的葱啊),翻翻储藏柜,幸好找到前几天和大人去超市买的麻辣川味酱,好吧,这样我就准备做份家庭版的麻婆豆腐吧,没有其他的调料,嘿嘿,依然难不倒我哦,饭烧好的时候,一份简单美味的下饭菜也搞定了

家常菜麻辣10分钟内宴请朋友聚餐3-4人锅子其他工艺

乐享国庆--麻辣豆腐制作步骤

  • 锅内放入水,加入一勺盐烧开,放入豆腐焯烫片刻捞起

  • 热锅放入少许的油,将肉泥放入小火炒变色

  • 加入川味酱炒出香味,依然是小火哦

  • 加入适量的清水,用小刀将豆腐切小块也一并放入烧开

  • 转中小火烧至入味,淋少许的水淀粉收汁,加点糖提鲜就可以出锅了

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