辣味蒜香豆腐

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 豆腐400g
  • 油适量 盐适量 蒜头适量 辣椒适量 料酒适量 酱油适量 葱适量

辣味蒜香豆腐描述:一个星期差不多吃它三四餐的豆腐。一是家人喜欢,二还是家人喜欢。豆腐煎制一下,再加调味品来焖一下,就十分的美味了。当然豆腐也不可天天吃,我们一般是隔天吃它一回,有时候煮汤,有时候焖煮。送上今天的这款先煎后焖的辣味蒜香豆腐先,喜欢的可以参考一下。

下饭菜家常菜母亲节蒜香

辣味蒜香豆腐制作步骤

  • 备豆腐一块,适量辣椒。

  • 锅里加油,先不急着开火。

  • 将豆腐改四方块下锅。

  • 豆腐下锅后,再开火,再煎至豆腐四面酥黄,并加入辣椒末,蒜末提味。

  • 再加适量料酒酱油及清水微焖一下。

  • 焖至豆腐吸味后,再加适量葱花提鲜即可。

  • 一份蒜辣香的豆腐就完成了。

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