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铁板太阳豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 豆腐1块
  • 油适量 盐适量 葱花适量 鸡蛋2个 烧烤料适量

铁板太阳豆腐描述：街上的韩国煎豆腐，是我最喜欢的小吃之一，煎好的豆腐，底部焦脆，上面绵软，加上各种的作料葱花的提鲜，口感超好，最主要的是豆腐是健康的食材，吃起来没一点的心理负担呢，今天自己在家里尝试着做的这个豆腐，加了些蛋液在里面，不管是营养还是口感都更上档次哦！

咸香烤箱热菜午餐

铁板太阳豆腐制作步骤

  • 鸡蛋打散，加入适量盐拌匀

  • 异性发热管拉上来，和烤盘平衡

  • 把烤盘放上去

  • 开关扭至上管加热方式，温度开至度

  • 烤盘上刷油，加热

  • 豆腐切成较厚的块

  • 一块块排在烤盘上面

  • 不时地用铲子推动一下，以免粘锅，当底部变得焦脆的时候，用调羹把豆腐的中间挖个洞

  • 把蛋液倒在中间

  • 撒上葱花和适量盐

  • 撒上烧烤料

  • 盖上烤箱盖子，焖至里面发出吱吱的声音

  • 打开盖子，检查下鸡蛋凝固即可

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