当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 番茄炖豆腐

番茄炖豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 番茄1个 豆腐500g 青豆40g
  • 油适量 盐适量 番茄酱30g 白糖1g 水淀粉适量 蚝油15g

番茄炖豆腐描述:豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
冬季很多人都有一些内燥上火的现象,不放用番茄和豆腐一起搭配食用,简单有营养,而且清燥热,排毒素,补益脾胃。

冬季私房菜晚餐白领

番茄炖豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 青豆开水煮至分钟过凉。

  • 西红柿炒烫去皮。

  • 豆腐切小块用淡盐水浸泡分钟。

  • 炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。

  • 再放入青豆继续翻炒。

  • 加入盐,糖。

  • 然后倒入豆腐加入少许清水炖煮分钟。

  • 加入蚝油调味。

  • 淋入水淀粉。

  • 汤汁浓稠关火。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com