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卤豆腐干

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐干4块
  • 卤水适量 油适量

卤豆腐干描述：卤水锅是用：水、卤水汁、老抽、生抽、八角、桂皮、香叶做成的。做了卤肉吃，肉吃完了，剩下的一锅卤水，用来卤豆干，太美味了，豆干主要要泡，泡的时间越长越入味。

潮汕小吃卤小吃

卤豆腐干制作步骤

  • 豆腐干四块

  • 一块切成四小块

  • 锅里倒入油，烧至七成热，放入豆腐干。

  • 炸至两面金黄，捞出。

  • 这是卤水锅，里面还有点肥肉。

  • 将炸好的豆腐干放入锅里，煮十五分钟。

  • 煮好的豆腐干，最好泡过夜，更入味。

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