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徽州臭豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 臭豆腐10块
  • 菜籽油适量 盐适量 生抽10ml 青椒1个 红椒2个

徽州臭豆腐描述：徽州臭豆腐，俗名也叫“大呆臭”表面为灰、兰、黑综合色，内里洁白如玉，闻着臭、吃则异香，独具一番风味，
臭豆腐的做法也是非常的家常简单，可以炸着吃，也可以吵着吃。在徽州地区是很家常的美味。

私房菜舌尖小吃徽菜

徽州臭豆腐制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 臭豆腐切半，青红椒洗净切块。

  • 炒锅倒入菜籽油烧热。

  • 倒入臭豆腐煎。

  • 可把臭豆腐煎至两面微黄。

  • 加少许生抽。

  • 再加少许盐。

  • 放入青红椒。

  • 翻炒均匀出香味关火。

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