油菜海米炒豆腐

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油菜海米炒豆腐

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：豆腐250g 油菜250g 海米20g

辅料：香油1勺干淀粉1勺料酒1勺味精1/4勺白糖1/2勺盐3/4勺大蒜5g 大葱3g 生姜6g: 油菜海米炒豆腐描述：海米就是鲜虾煮熟后晒干摔打去皮而成的干品，因如舂谷成米，故称海米，其味道比鲜虾还要鲜美，正是应了那句“浓缩的就是精华”，做菜、拌馅或做汤的时候加点海米，非常的提味儿。海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素。
爹妈自己晒过海米，据说10斤鲜虾能出一斤海米就不错了，可见海米贵有贵的道理。; 家常菜美容痰湿质炒午餐冬季素食夏季菜谱