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黄豆豆腐丁

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 嫩黄豆200g 豆腐250g 蒜50g 辣椒100g
  • 油适量 盐适量 老抽适量

黄豆豆腐丁描述：黄豆豆腐丁，目前正是黄豆成熟季节，市场上到处都是剥好的嫩黄豆，嫩嫩的黄豆吸引着你停下脚步把它带回家。
黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。

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黄豆豆腐丁制作步骤

  • 备黄豆和豆腐，辣椒。

  • 豆腐切丁，辣椒，蒜片少许。

  • 先炒豆腐丁，

  • 加盐，

  • 淋上生抽，

  • 炒匀，

  • 放进嫩黄豆将黄豆炒熟，

  • 再放进蒜片和辣椒。

  • 翻炒入味，

  • 再放点清水烧开出锅。

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