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大葱炒豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 大葱2根 内脂豆腐1盒
  • 油适量 盐适量 生抽适量 蒜香烧烤酱适量

大葱炒豆腐描述：逛街买了一盒内脂豆腐。印象中好像买过这样的豆腐，可以煎成片的。可是，拿回家下锅的时候才发现，非常的悲剧啊！这豆腐太嫩太嫩了，根本就不是煎的料。我郁闷死了，都打成片了，葱也切好了，就死马当着活马医吧！还好出锅的样子还算差强人意，勉强能吃吧，大家看看。

冬季炒炒锅热菜胃寒

大葱炒豆腐制作步骤

  • 原料图，大葱掐头去尾，洗净备用。

  • 豆腐、大葱切片，蒜切片但忘了用。

  • 平底锅下油煎豆腐，要有耐心，功夫活啊。

  • 煎至两面金黄时盛出。

  • 用余油炒软大葱。

  • 将生抽、酷克蒜香烧烤酱、盐加水兑成料汁待用。

  • 下豆腐。

  • 倒入料汁，轻晃锅使汁均匀的裹在菜上，大火收汁即可。

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