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三椒焖豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐3块
  • 油适量 盐适量 酱油适量 青椒1个 红椒1个 白椒3个 卤肉50克

三椒焖豆腐描述:在美食网站混久了,也觉得这些食材好奇妙。不同食材,可以变幻出多种口味。
最近青菜特贵,所以,少买青菜,吃豆腐也挺不错的哦。嘻嘻。这一次,我加了三种椒,一种青椒,一种红椒,还有一种自制的白辣椒,经过加工的白辣椒,炒菜菜是挺脆的。湖南特色椒哦。
这个也挺下饭的,色泽也挺诱人。我们一家三口都喜欢。

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三椒焖豆腐制作步骤

  • 材料准备好。青椒,白椒,红椒,水豆腐

  • 三椒切小丁

  • 卤肉切小片,没有卤肉也可以用瘦肉或五花肉哦。

  • 豆腐切丁

  • 锅中水烧开,倒入豆腐,加少许油。煮开后捞起。

  • 锅中倒油,放红椒和青椒丁,翻炒

  • 加入白辣椒丁,翻炒。

  • 放入卤肉翻炒

  • 将豆腐放入,加入生粉,酱油,勾薄茨

  • 调下味道,煮至汤汁稍干即可盛出。

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