铁板香豆腐

铁板香豆腐描述：昨天下班回家的路上忽然听到一阵叫卖声，当我寻着叫卖声扭头望去时，立即被一辆街头小吃车深深地吸引了。只见那车子的铁板上摆放着一块块豆腐，一位小伙子手持铲刀快速并轻柔的移动着那一块块的豆腐，然后用毛刷蘸着那浓稠的酱汁熟练地往那薄薄的豆腐片上来回刷着，并抓起一把小香葱碎均匀的撒在豆腐上，豆腐在铁板的油煎下，阵阵香味随风飘来。哇！仿佛感觉到了那浓油赤酱的醇厚的香气哦，不由自主的呆呆的看了半天。回到家中，脑海里仍时时闪现着铁板前小伙子挥舞铲刀的身影，不行，我已经深陷其中了，明天一定要去菜场买豆腐，我要在家DIY街头小吃，没有铁板，也不怕，可以用平底锅代替嘛。也就是说，我要换一种姿态、换一种心情、换一种环境吃街头小吃，呵呵，在家高雅的吃街头小吃哦。
豆腐含有丰富的植物蛋白，并且含有丰富的大豆异黄酮。对于延缓衰老，增强体质有着很好的作用。并且养颜美容，清热凉血。