肉丸子炖冻豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 肉丸子150g 冻豆腐1块
  • 鲜虾 60g 青菜心 60g 胡椒粉适量 鸡精适量 葱适量 姜适量 盐适量 料酒适量

肉丸子炖冻豆腐描述:话说,我们家过年,常常都会做一盘炸肉丸子,这一大盘肉丸子,可以吃过整个年,
尤其是在没有冰箱的年代,也不用担心这些肉丸子会变质。
有了肉丸子,真是方便,随便放些蔬菜豆腐什么的,就可以做出一大碗美味。

春节增强免疫力清淡炖私房菜

肉丸子炖冻豆腐制作步骤

  • 准备好食材.青菜心洗净,鲜虾洗净.

  • 炒锅里放适量清水,加些姜片,葱段.

  • 放入肉丸子.

  • 放入冻豆腐.

  • 大火煮开,小火炖分钟.

  • 放入鲜虾,加些料酒.

  • 放入青菜心,大火煮分钟.

  • 加些盐,胡椒粉煮开.

  • 加些鸡精.

  • 撒些葱花即可.

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