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玉子豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 玉子豆腐2条 番茄1个
  • 油适量 盐适量

玉子豆腐描述：日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，是小朋友的最爱哟

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玉子豆腐制作步骤

  • 玉子豆腐，切块

  • 番茄洗净，切块待用

  • 将玉子豆腐放入生粉中滚一圈

  • 锅里放油，烧至成热，放入玉子豆腐，煎至两面金黄，盛起来

  • 锅底留油，放入小青豆，翻炒分钟

  • 下入番茄，炒至番茄全部融化，

  • 放入盐，鸡精，糖，淀粉水，将汤汁浇到煎好的玉子豆腐上即可

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