原创首发砂锅豆腐

  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 干虾仁30g 紫菜10g 粉丝50g 豆腐1块
  • 盐适量 鸡精适量 葱末适量 八角适量 花椒粒适量 胡椒粉适量 猪清油适量

原创首发砂锅豆腐描述:豆腐物美价廉且营养丰富,蛋白质含量高,质量好,不含胆固醇,便于人体吸收。此外还含丰富的脂肪、糖和多种矿物质。在美国被人们誉称为“植物肉”。 豆腐洁白鲜嫩、汤汁浓郁鲜香。

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原创首发砂锅豆腐制作步骤

  • 豆腐切厘米见方的大方块,用开水焯一下捞出控净水。

  • 粉丝用水泡软。

  • 虾仁用清水冲洗一下。

  • 紫菜泡软洗去沙粒。

  • 将主料放入砂锅中,加入猪清油、盐、鸡精、花椒、八角、高汤【或清水】ml。

  • 盖上盖大火烧开,再小火炖分钟。

  • 加胡椒粉、葱末即可。

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