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豆腐大酱汤

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鱼仔500g 豆腐200g 小白菜500g
  • 粟米油适量 韩国大酱料适量 清水900ml

豆腐大酱汤描述：第一次做豆腐大酱汤，感觉还是不错的，不过觉得应该放少许韩国辣椒酱，这样汤汁喝起来更加惹口。

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豆腐大酱汤制作步骤

  • 食材：韩国大酱料、小白菜、豆腐和鱼仔。

  • 白菜用清水浸泡分钟，择洗干净，沥干，待用。

  • 鱼仔择洗干净，放入砂锅中，加入清水。

  • 盖锅盖，大火烧开，转文火煮分钟。

  • 揭盖。

  • 放入大酱料，继续煮分钟。

  • 鱼仔捞起。

  • 倒入适量的粟米油。

  • 放入小白菜。

  • 放入豆腐，大火煮分钟，熄火盛出。

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