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丸子豆腐汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐200g 猪肉100g
  • 油适量 盐适量 葱适量 胡椒粉适量

丸子豆腐汤描述：这道菜，简单容易做，但是营养丰富，适合孩子们食用。

豆腐含有丰富的植物蛋白，而且制成豆腐后，大豆蛋白吸收率增加达到95%，儿童经常食用，可以补钙，增加机体的免疫力。

汤汤锅熬生津润燥补中益气补铁

丸子豆腐汤制作步骤

  • 猪肉碎加入盐，生粉，少量水，朝着一个方向搅拌到上劲

  • 锅中放入水，煮到度左右

  • 用手攥着肉末从虎口挤出

  • 放入锅中

  • 小火煨熟

  • 豆腐切小块

  • 放入豆腐

  • 大火煮开，撒上葱花，香芹

  • 撒上胡椒粉盐，调味，出锅。

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