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海蛎豆腐汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 豆腐300g 海蛎200g
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适量 葱适量 咸菜适量

海蛎豆腐汤描述:豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
牡蛎,锌含量丰富。这二款食材都是比较适合备孕期或是孕早期的朋友们享受。我今天对待这二款食材的方法是采用煮,将它们煮成汤,其鲜美真是不用我多言语呢。

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海蛎豆腐汤制作步骤

  • 备洗好海蛎,豆腐,葱。

  • 热锅加油,将豆腐改刀下锅。

  • 煎至豆腐酥黄。

  • 将煎好的豆腐转至汤锅里。

  • 煮至豆腐出味汤底大开,再将海蛎下锅。

  • 加适量咸菜提味。

  • 再加适量细盐。

  • 最后关火加适量葱段。

  • 最后再加适量胡椒粉提鲜即可,对于鸡精按个人喜好添加。

  • 一份海蛎豆腐汤完成。

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