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糖醋豆腐丁

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐约克
  • 水适量 淀粉一勺 味极鲜半勺 醋一勺 糖两勺 蒜片少许 姜丝少许 姜花少许 胡萝卜片少许 莴苣片少许 盐适量 食用油适量

糖醋豆腐丁描述：豆腐不仅营养，而且比起现在蹭蹭上涨的菜价来，还相当便宜，一元两元的豆腐就能做出一大盘菜来，实惠啊！

晚餐炒私房菜糖醋味补钙

糖醋豆腐丁制作步骤

  • 豆腐切成约厘米的方丁用热水焯过沥水。

  • 将焯水的豆腐入锅的炸成微黄捞出。

  • 锅中剩少许底油放莴苣片和胡萝卜片翻炒断生盛出。

  • 另起锅放油入葱姜蒜爆香，加豆腐丁翻炒。

  • 加入调好的汁料（用糖、醋、盐、味极鲜、淀粉、水调匀）和炒好的莴苣片和胡萝卜片，收汁后装盘即可。

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