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美味溜豆腐

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐500g 鸡蛋2个
  • 韭菜适量 盐适量 面粉适量 葱适量 姜适量

美味溜豆腐描述：豆腐软嫩可口，薄薄的芡汁很晶莹

家常菜溜补钙

美味溜豆腐制作步骤

  • 将豆腐切块儿，韭菜切碎备用

  • 将鸡蛋搅打散，放入韭菜末，盐拌匀

  • 将豆腐块儿蘸上面粉和鸡蛋液

  • 煎锅放油，放入豆腐煎制

  • 煎制两面金黄捞出

  • 炒锅放油，葱姜炝锅

  • 将煎好的豆腐入锅，加入盐调味，撒上水淀粉勾芡即可

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