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孜然豆腐

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐200g 土豆150g
  • 油适量 盐适量 洋葱适量 孜然粉适量 高汤精适量

孜然豆腐描述：家有爱吃豆腐的小朋友，就要不断的为他做出豆腐翻新花样，每次带给小朋友些惊喜。这次，加了几样配菜，洋葱，土豆，还加入了孜然粉。正是因为洋葱与孜然粉的加入，使整个菜有了烧烤的味道，小朋友非常喜欢，非常非常的喜欢我给他创新的豆腐新吃法。

下酒菜孜然味补钙

孜然豆腐制作步骤

  • 准备食材（洋葱忘记拍了）

  • 豆腐切成方丁放入平底煎锅中

  • 每一面都煎上金黄的脆壳后盛出。

  • 利用锅中底油，再放入土豆片

  • 煎至两面金黄盛出。

  • 再将洋葱放入锅中。

  • 炒出香味。

  • 将煎好的土豆片与豆腐丁。

  • 翻炒均匀后加入适量盐。

  • 翻匀后加入孜然粉，炒匀后关火。

  • 再加入少许高汤精或鸡精。

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