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松花蛋蒸豆腐

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 肉末80g 豆腐200g 松花蛋2枚
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 麻油适量 生抽适量 葱花适量

松花蛋蒸豆腐描述：一直喜欢拿松花蛋来蒸这个豆腐，滑嫩嫩的豆腐里，含有微微的松花蛋香，还有肉末的鲜，非常下饭的菜菜，家中小孩子都喜欢拌饭吃。

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松花蛋蒸豆腐制作步骤

  • 肉末加盐油生抽抓均腌片刻待用；

  • 松花蛋去皮切丁；

  • 豆腐加盐搅碎拌匀；

  • 倒入肉末；

  • 倒入松花蛋丁；

  • 加盐，油，淀粉一块拌匀；

  • 倒进盆里，摊薄；

  • 锅内加水，放入拌好的豆腐开火；

  • 蒸分钟左右出锅；

  • 洒上葱花，滴几滴麻油即可食用。

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