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彩色豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐300g
  • 胡萝卜50g 红椒80g 玉米100g 芹菜80g 油适量 盐适量 黑胡椒汁1小匙 青豆适量

彩色豆腐描述:小时候特别的挑食,几乎所有绿色的菜都不爱吃,唯独对豆腐很痴情,热吃、凉吃、炖着吃、做馅吃,只要是豆腐我都吃,现在女儿也开始挑食了,试着给她做了这个,没想到女儿很爱吃,连里面的每一种菜都不放过,虽然吃的很少,但是作为妈妈的我还是很开心能很欣慰的。

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彩色豆腐制作步骤

  • 红椒、芹菜、胡萝卜切丁,豆腐切厘米见方的小块

  • 锅内放油加热,放入胡萝卜丁、玉米、青豆粒翻炒至胡萝卜分熟

  • 加入豆腐翻炒

  • 加入适量的水和酱油炖分钟

  • 放入红椒、芹菜丁翻炒至断生

  • 加入黑胡椒汁翻炒均匀即可食用

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