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酱香肉末豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐400g 肉末60g
  • 油适量 盐适量 酱油适量 料酒适量 鸡精适量

酱香肉末豆腐描述：昨天自己做了包子，里面的馅是肉末加酒糟一起拌的，没包完，就买了几块豆腐来红烧，味道还不错，很下饭的。

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酱香肉末豆腐制作步骤

  • 豆腐洗净切丁备用；

  • 肉末备用；

  • 起锅热油；

  • 倒入豆腐丁；

  • 煎至豆腐两面金黄；

  • 倒入肉末一同翻炒；

  • 下入酱油、料酒、盐和少许的水，盖上盖子小火焖煮一会；

  • 烧到豆腐快收汁时调入鸡精即可关火。

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