香炸豆腐丸子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐200g 肉末50g
  • 油适量 盐适量 葱末适量 鸡精适量 胡椒粉适量 淀粉适量

香炸豆腐丸子描述:豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
很喜欢吃豆腐丸子,外酥里嫩,香酥可口。

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香炸豆腐丸子制作步骤

  • 豆腐抓碎

  • 放肉末

  • 放盐、葱末、鸡精、胡椒粉、淀粉

  • 拌匀

  • 团成小圆子

  • 坐锅,放油,烧热

  • 放入豆腐丸子

  • 炸成金黄即可出锅

  • 装盘

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