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酱香豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆瓣酱30g 豆腐550g
  • 油适量 葱花适量 大料少许

酱香豆腐描述：不记得是在哪个亲那里看到的了，简简单单的一道酱香豆腐，不需要繁琐的步骤，煮一下拌一下就OK了，也很久没有吃豆制品了，其实有时候想想，在这样菜价飞涨的年代里，豆腐还是很实惠的，而且补钙又有营养

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酱香豆腐制作步骤

  • 葱花切好备用

  • 豆腐洗好切成条状

  • 煮一锅水

  • 煮开后将豆腐放里边煮一下

  • 煮好的豆腐备用

  • 热油

  • 爆香大料

  • 将豆瓣酱倒入热好的油锅中

  • 炒好酱后加入葱花

  • 倒入煮好的豆腐，关火

  • 搅拌均匀即可

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