蒸蒸日上蔬菜豆腐丸

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 五花肉150g 芹菜100g 胡萝卜100g 豆腐200g
  • 姜适量 葱适量 鸡蛋1个 味精适量 盐适量 油适量

蒸蒸日上蔬菜豆腐丸描述:这道菜的主要是取个吉利的名字,其实按照做法和材质应该叫蒸蔬菜豆腐丸更为贴切,豆腐加上各种蔬菜,好吃又有营养,外观也很养眼。做起来也很省事,没有任何油烟。丸子做好了,也可以炸着吃,很香。

附【煎炸蔬菜豆腐丸】http://www.haodou.com/recipe/193085

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蒸蒸日上蔬菜豆腐丸制作步骤

  • 肉馅加葱姜末以及适量食用油搅拌均匀。

  • 加入胡萝卜末和芹菜末接着搅拌。

  • 再把豆腐捏碎,与这些菜搅拌在一起,加个鸡蛋。

  • 把这些馅料揉搓成一个个丸子。

  • 锅里烧水,把丸子放到屉上蒸一下,大概十分钟即可。

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