娃娃菜炖豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐150g 娃娃菜150g
  • 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 蒜适量 生抽适量 酱油适量

娃娃菜炖豆腐描述:娃娃菜富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。娃娃菜吃起来口感脆嫩清甜。我们吃娃娃菜喜欢到饭店里吃蒜蓉粉丝娃娃菜,妈妈喜欢做娃娃菜炖豆腐,有一股自然的清香,女儿很喜欢吃姥姥做的,说是好吃又减肥。

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娃娃菜炖豆腐制作步骤

  • 娃娃菜洗净,纵向撕成条。

  • 豆腐切块。

  • 切好葱花、姜丝、蒜片备用。

  • 炒锅油热后,放豆腐进去煎。

  • 一面煎黄,翻面继续。

  • 加葱姜蒜略翻炒。

  • 加娃娃菜。

  • 淋少许生抽。

  • 加少许美极鲜酱油。

  • 加盐。

  • 加水,基本能盖住锅内的菜,盖盖子炖十分钟。

  • 汁收得差不多了,就可以出锅了。

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