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蚝油豆腐

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 豆腐400g
  • 青椒适量 红椒适量 大蒜适量 蚝油适量 酱油适量 生抽适量

蚝油豆腐描述：豆腐是我国素食菜肴的主要原料，以大豆为原料，加工而成，营养丰富、质地细嫩，这道蚝油豆腐做法简单，色泽诱人，赶紧动手试试吧！

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蚝油豆腐制作步骤

  • 首先将豆腐切块、青椒切粒、红椒切粒、蒜子切末。

  • 锅中放入油，下入豆腐，煎一小会，倒入少量清水，慢火煎至八成熟

  • 加入蒜末、青椒、红椒，倒入适量蚝油、少量酱油，淋入少量生抽

  • 翻拌上色，待香味溢出之时，就可以出锅装盘了。

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