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炖豆腐

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豆腐500g 三文鱼400g
  • 酱油适量 姜适量 醋适量 料酒适量 白砂糖适量 香菜适量 大蒜适量 香葱适量 盐适量 油适量

炖豆腐描述：喜欢上做菜 就像喜欢上了一个人那样
会每天的想着 怎么去变换口味 让他吃的更开心
但是 喜欢上做菜 不就是因为喜欢上了某人么

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炖豆腐制作步骤

  • 香葱切葱花，姜切片，蒜剥皮拍扁，香菜切段

  • 三文鱼和豆腐切成厘米见方的块，备用

  • 锅内抹少量油，加入三文鱼煎制

  • 翻面，煎至三文鱼两面金黄

  • 将豆腐放入锅中煎制

  • 翻面，煎至豆腐两面金黄

  • 将煎好的三文鱼块和豆腐块捞出

  • 锅内留着煎三文鱼和豆腐的油，放入葱姜蒜爆香

  • 加入生抽，大火煮沸

  • 加入煎好的三文鱼块和豆腐块添入适量的水，加入老抽，白砂糖，陈醋，料酒调味，大火将汤汁煮沸，盖上锅盖，转小火焖分钟

  • 打开锅盖，转大火，收汁，盛盘撒葱花，香菜即可

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