清熘鸳鸯豆腐

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清熘鸳鸯豆腐

准备时间：10分钟内

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：鸭血豆腐1块豆腐1块

辅料：高汤1碗料酒1汤匙香菜1根葱1段姜1块大蒜1头鸡精半茶匙水淀粉1汤匙白胡椒1茶匙盐适量油适量: 清熘鸳鸯豆腐描述：中国人喜欢用血豆腐制作菜肴，称之为“液体肉”。血豆腐具有补血、清肠等作用，不同动物血制作的血豆腐稍有不同，其中鸭血豆腐较猪血豆腐口感嫩滑，营养物质更易吸收，同时鸭血豆腐还具有清热解毒的作用，价格高于猪血豆腐数倍。
因豆制品本身营养丰富，加上血豆腐富含铁、钙等人体必需的微量元素，这是一道绿色健康食品。; 白领痰湿质美容炒快手菜下饭菜晚餐补铁缺铁性贫血