黑椒培根豆腐卷

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 豆腐1块
  • 培根适量 黑胡椒碎适量 白芝麻适量 葱花适量

黑椒培根豆腐卷描述:原来做过香煎培根金针菇卷,味道不错,金针菇很有韧劲,很有嚼头。

这次又用培根做了培根豆腐卷,味道仍然的好,但口感却大不同了,卷在里面的豆腐比金针菇要软糯细腻得多。培根经过煎制后焦香四溢,卷着的豆腐,吸收了培根的香味和咸鲜,也更鲜美了。

这次煎培根豆腐卷时,加了黑胡椒碎,黑胡椒与培根搭简直就是绝配,味道超好。。。。。。

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黑椒培根豆腐卷制作步骤

  • 准备好材料。

  • 豆腐切成小长块,用热的淡盐水浸泡。

  • 培根从/2处切开,一条培根分成两份。

  • 把豆腐放培根的一头,卷起来。

  • 锅中刷一层薄油,放入培根卷,中火煎培根肉变色至熟。

  • 撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。

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